КЛАСТЕРНИЙ ПІДХІД ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ЛАНЦЮГІВ ДОДАНОЇ ВАРТОСТІ ОЛІЙНИХ КУЛЬТУР: МОЖЛИВОСТІ ДЛЯ УКРАЇНИ

Ключові слова: кластерний підхід, олійні культури, олійно-жировий комплекс, агропромисловий кластер, промисловий симбіоз, поглиблена переробка, вартість, додана вартість, ефективність, прибуток, підприємства, ланцюг доданої вартості, експорт

Анотація

У статті досліджено теоретико-методологічні засади та практичні можливості застосування кластерного підходу до організації ланцюгів доданої вартості олійних культур в Україні. Обґрунтовано доцільність впровадження гібридної кластерної моделі, що поєднує регіональну та інноваційну компоненти. Визначено механізми збільшення доданої вартості на кожному етапі виробничо-переробного ланцюга через синергетичну взаємодію учасників кластера, реалізацію концепції промислового симбіозу та колективного брендингу. Встановлено, що кластеризація галузі здатна підвищити продуктивність на 15–25%, скоротити втрати при зберіганні та розширити асортимент продукції з високою доданою вартістю. Запропоновано структуру управління кластером та визначено інституційні передумови його ефективного функціонування в умовах євроінтеграції та повоєнного відновлення.

Посилання

Bartolucci S., et al.. Correlation between upstreamness and downstreamness in random global value chains. Journal of Economic Behavior & Organization. 2025. Vol. 233. 106945. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jebo.2025.106945

Clusters and Europe’s Competitiveness. ECCP Summary Report 2025. URL: https://www.clustercollaboration.eu/sites/default/files/document-store/ECCP_SummaryReport_2025_0.pdf (дата звернення: 12.02.2025).

Декрет про Appellation d’Origine Contrôlée «Huile d’olive de Nyons». 1994. France. URL: https://www.wipo.int/wipolex/en/legislation/details/1588. (дата звернення: 12.02.2025).

Європейська Комісія – European Expert Group on Clusters Recommendation Report (European Panorama of Clusters and Industrial Change). URL: https://enterprise.gov.ie/en/publications/publication-files/national-clustering-policy-report.pdf (дата звернення: 12.02.2025).

Глибока переробка вигідніша за експорт сировини: експерт навів розрахунки. URL: https://agropolit.com/news/30133-gliboka-pererobka-vigidnisha-za-eksport-sirovini-ekspert-naviv-rozrahunki (дата звернення: 12.02.2025).

Желуденко К. В. Кластери як інноваційний інструмент забезпечення конкурентоспроможності підприємств аграрного сектору. Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка. 2024. № 20. С. 100-108. DOI: https://doi.org/10.32782/2708-0366/2024.20.11

Кайтанський І., Гарбажій К., Гладкий І. Теоретичні підходи до управління аграрними кластерами. Економічний простір. 2025. С. 101-109. DOI: https://doi.org/10.30838/EP.203.101-109

Ковбаса О. М., Мазний О. Ю. Організаційно-економічний механізм розвитку кластерів на основі регіональної агропромислової інтеграції. Підприємництво та інновації. 2023. Том 7. С. 44-48. DOI: https://doi.org/10.32782/2415-3583/27.7

Parrilli Mario Davide. Cluster policy: the challenging and complex horizon in the 2020s. DOI: https://doi.org/10.1080/09654313.2023.2239281

Policy Brief – Clusters for Green and Digital Transitions – політичні висновки ЄК щодо ролі кластерів у підтримці інновацій, обміну знаннями та конкурентоспроможності. URL: https://www.clustercollaboration.eu /sites/default/files/document-store/Policy_Brief_-_Clusters.pdf (дата звернення: 12.02.2025).

Porter Michael E. The competitive advantage of nations. New York: Free Press, l990.

Поважнюк С. Аграрна супердержава чи ілюзія зростання. URL: https://epravda.com.ua/(дата звернення: 12.02.2025).

Чехова І. Регіональний аспект виробництва олійних культур в Україні. Економіка України. 2022. Том 65 № 8 (729). С. 83-94. DOI: https://doi.org/10.15407/economyukr.2022.08.083

Зовнішньоторговельний обіг продукції АПК / [В. М. Івченко, О. Е. Майданюк]. К.: НДІ «Украгропромпродуктивність», 2025. 47 с.

Bartolucci S., et al. (2025) Correlation between upstreamness and downstreamness in random global value chains. Journal of Economic Behavior & Organization, vol. 233, 106945. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jebo.2025.106945

Clusters and Europe's Competitiveness. ECCP Summary Report 2025. Available at: https://www.clustercollaboration.eu/sites/default/files/document-store/ECCP_SummaryReport_2025_0.pdf

Decree on the Appellation d'Origine Contrôlée "Huile d'olive de Nyons". (1994) France. Available at: https://www.wipo.int/wipolex/en/legislation/details/1588

European Commission – European Expert Group on Clusters Recommendation Report (European Panorama of Clusters and Industrial Change). Available at: https://enterprise.gov.ie/en/publications/publication-files/national-clustering-policy-report.pdf

Hlyboka pererobka vyhidnisha za eksport syrovyny: ekspert naviv rozrakhunky [Deep processing is more profitable than raw material export: expert provides calculations]. Available at: https://agropolit.com/news/30133-gliboka-pererobka-vigidnisha-za-eksport-sirovini-ekspert-naviv-rozrahunki (in Ukrainian)

Zheludenko K. V. (2024) Klastery yak innovatsiinyi instrument zabezpechennia konkurentospromozhnosti pidpryiemstv ahrarnoho sektoru [Clusters as an innovative tool for ensuring the competitiveness of agricultural sector enterprises]. Tavriiskyi naukovyi visnyk. Seriia: Ekonomika – Taurida Scientific Herald. Series: Economics, no. 20, pp. 100-108. DOI: https://doi.org/10.32782/2708-0366/2024.20.11 (in Ukrainian)

Kaitanskyi I., Harbazhii K., Hladkyi I. (2025) Teoretychni pidkhody do upravlinnia ahrarnymy klasteramy [Theoretical approaches to the management of agricultural clusters]. Ekonomichnyi prostir – Economic Space, pp. 101-109. DOI: https://doi.org/10.30838/EP.203.101-109 (in Ukrainian)

Kovbasa O. M., Maznyi O. Yu. (2023) Orhanizatsiino-ekonomichnyi mekhanizm rozvytku klasteriv na osnovi rehionalnoi ahropromyslovoi intehratsii [Organizational and economic mechanism of cluster development based on regional agro-industrial integration]. Pidpryiemnytstvo ta innovatsii – Entrepreneurship and Innovation, vol. 7, pp. 44-48. DOI: https://doi.org/10.32782/2415-3583/27.7 (in Ukrainian)

Parrilli Mario Davide. (2023) Cluster policy: the challenging and complex horizon in the 2020s. DOI: https://doi.org/10.1080/09654313.2023.2239281

Policy Brief – Clusters for Green and Digital Transitions. Available at: https://www.clustercollaboration.eu/sites/default/files/document-store/Policy_Brief_-_Clusters.pdf

Porter Michael E. (1990) The competitive advantage of nations. New York: Free Press.

Povazhniuk S. Ahrarna superderzhava chy iliuziia zrostannia [Agricultural superpower or an illusion of growth]. Available at: https://epravda.com.ua/ (in Ukrainian)

Chekhova I. (2022) Rehionalnyi aspekt vyrobnytstva oliinykh kultur v Ukraini [Regional aspect of oilseed production in Ukraine]. Ekonomika Ukrainy – Economy of Ukraine, vol. 65, no. 8 (729), pp. 83-94. DOI: https://doi.org/10.15407/economyukr.2022.08.083 (in Ukrainian)

Ivchenko V. M., Maidaniuk O. E. (2025) Zovnishnotorhovelnyi obih produktsii APK [Foreign trade turnover of agricultural products]. Kyiv: Research Institute "Ukrahropromproduktyvnist", 47 p. (in Ukrainian)

Переглядів статті: 10
Завантажень PDF: 5
Опубліковано
2026-03-19
Як цитувати
Ковбаса, О. (2026). КЛАСТЕРНИЙ ПІДХІД ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ЛАНЦЮГІВ ДОДАНОЇ ВАРТОСТІ ОЛІЙНИХ КУЛЬТУР: МОЖЛИВОСТІ ДЛЯ УКРАЇНИ. Сталий розвиток економіки, (1 (58), 596-603. https://doi.org/10.32782/2308-1988/2026-58-78